|
Haagse Bluf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kopje suiker
1 kopje bessensap
3-4 eiwitten
NB. ALTIJD even veel suiker als bessensap!
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scheid de eieren (er mag helemaal geen eidooier bijzitten!!!) en doe deze in een schaal of in de keukenmachine. Voeg hier de suiker en het bessensap aan toe, en mix dit alles met de handmixer of met de keukenmachine (met de keukenmachine krijg je een beter resultaat). Het moet zo stijf zijn, dat je als ware de schaal op zijn kop kan houden. Lekker met vanillevla.
|
|
|